Pascale est médecin et docteure en biochimie, spécialisée en génétique
Elle a dirigé le premier Plan Cancer national en France (2003-2007)
Elle a été Directrice de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (ANSES) et Directrice de l’Agence nationale de la recherche (ANR)
Pascale est élue locale en Loire-Atlantique depuis 2004